Продукты снижающие холестерин в крови

2.06.2019 Полезно для здоровья

Продукты Снижающие Холестерин В Крови

Холестерин (ХС) – это важное природное соединение. В определенном количестве он должен содержаться в клеточных мембранах, так как отвечает за различные механизмы работающие в организме человека. Например, за выработку гормонов, за «строительство» новых клеток. На 20% человек получает его вместе с пищей, остальные вырабатывает печень. К сожалению, люди злоупотребляют понятием «здоровое питание» и часто, едят то, что поставляет «плохой» холестерин в организм. Это разрушает сосуды, сердце, повышает артериальное давление. Понизить уровень холестерина в крови самостоятельно можно, но лучше всего, если за процессом будет наблюдать врач.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды

Пища способна не только повысить ХС в крови, но и довести уровень до состояния нормы. Но, диетический стол используются только как второстепенное, а не основное лечение. Максимально правильным будет изначально придерживаться здорового питания, избегать холестериноснижающие продукты. Благодаря этому липидный уровень в организме приходит в норму, уменьшает количество бляшек в кровотоке. Зная границы нормы, а также имея возможность своевременно оказывать помощь, можно предотвратить инфаркт (сердечный приступ) и инсульт (ОНМК).

Вещества, природного происхождения, для снижения вредного ЛПНП.

  1. Растительная клетчатка – основа всех растений. Это могут быть отруби, злаки, крупы, а также все овощи и фрукты. Клетчатка способна впитывать в себя токсические вещества, лишние жиры, положительно влияет на сосуды и работу сердечной мышцы. Выводит липиды, нормализует вес, способствует хорошему пищеварению.
  2. Ненасыщенные жирные кислоты/НЖК – входят в состав жиров и масел животного происхождения. В большом количестве содержится в морепродуктах, особенно в рыбе: семейство мерлузовых, тресковых, сельдевых, лососеобразных. А также в масле свежего отжима (из оливок и льна).
  3. Фитостерин – стерол, растительного происхождения, легко усваивается организмом, содержится в растениях, молочных продуктах. Он отражает суть холестерина, но более щадящий, так имеет растительное происхождение, способен снизить уровень на 15-17% в течение недели. Содержится только в сахарном тростнике, продается в аптеках в виде капсул. Обладает способностью снижать массу тела, тем самым нормализуя артериальное давление.
  4. Ресвератрол – сильный антиоксидант, который содержится в красном виноградном вине, черном винограде, также продуктах красного или фиолетового цвета, зеленом чае, орехах. Тормозит процесс окисления ЛПНП, обладает омолаживающим, противоопухолевым эффектом.
  5. Полифенолы – биологически активные соединения, которые содержатся в большом количестве в овощах и фруктах.

Употреблять в пищу вышеперечисленные продукты следует ежедневно, они выводят плохой холестерин через естественные пути.

Внимание!

В течение дня следует пить большое количество чистой питьевой воды, а также заваривать самостоятельно зеленый, крупнолистовой чай. Врачи рекомендуют этот напиток пить без сахара.

Диеты для снижения уровня холестерина

Диета должна быть направлена на очищение сосудов от бляшек, чье присутствие в крови приводит к серьезным заболеваниям сердечно-сосудистой системы. В рацион питания должны войти все вышеперечисленные продукты. Они укрепляют и расширяют стенки сосудов, нормализуют артериальное давление.

Таблица продуктов для снижения холестерина

Наименование продукта Состав, положительные свойства Содержание полифенолов, MEI/100 г

Цитрусовые

Витамин «С», пектин, микроэлементы, клетчатка. Рекомендованы к употреблению три раза в неделю, при отсутствии аллергической реакции. Содержат липопротеины низкой плотности

От 700.000 до 760.000

Красные и фиолетовые ягоды:  черника, малина, смородина, клубника, ежевика, вишня, шиповник клюква

Оказывает защиту на стенки сосудов, предотвращая их от перфорации, выводят лишний ХС из организма

Черный виноград и вишня от 650.000 до 700.000,

Остальные от 1,5 до 2,3

Творог обезжиренный, кисломолочные продукты (низкокалорийные)

Легкоусвояемые аминокислоты, требуются для строительства мембран на клеточном уровне

 –

Зелень:  петрушка, укроп, сельдерей зеленый лук и перья чеснока

 –

От 450.000 до 500.000

Морепродукты

Оказывает стимулирующее воздействие на производство липопротеидов высокой плотности. Несмотря на жирность, эти продукты понижающие холестерин

 –

Орехи:  миндаль, арахис, грецкие орехи, фисташки

Богаты антиоксидантами, растительными жирами и фитостеролами. Они блокируют процесс всасывания в кровь липидов, то есть жиров. Чистят сосуды

 –

Оранжевые овощи: морковь, болгарский перец

Содержат пектин, помогает вывести липиды до всасывания их в кровь. Борются против атеросклероза

От 650.000 до 730.000

Красные, фиолетовые овощи и фрукты: яблоки, гранаты, сливы, томаты, свекла, свекровь.

Богаты калием, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Фрукты снижают холестерин в крови

От 450.000 до 800.000

Капуста, как свежая, так и квашеная, тушеная

Снижает уровень ХС, очищает кровь, укрепляет стенки сосудов, так как содержат витамин «С»

От 1,700 до 2,000

Отруби

Снижают показатели ЛПНП

От 400.000 до 600.000

Авокадо

Контролирует процесс ХС посредством того, что растение обладает высоким уровнем стерина

500.000

Бобовая культура: фасоль, бобы, чечевица

Являются источником хорошего холестерина

 –

Семена: льна зародыши пшеницы, кунжута, подсолнечника, укропа

Содержат важные витамины и микроэлементы, ненасыщенные жирные кислоты – Омега 3,6 и 9. Благотворно воздействуют на укрепление сердечно-сосудистой системы. Улучшают метаболизм

От 350.000 до 750.000

Бурый и черный рис

Служит поставщиком хорошего ХС

400.000

Продукты предотвращают образование тромбов в сосудистой системе, являются профилактикой онкологического заболевания, поддерживают определенный уровень сахара в крови. Перечень поможет организовать свой стол.

Примерное меню

Меню содержит продукты растительного и животного происхождения, они снижают холестерин в крови. Полезные блюда, которые можно быстро готовить.

День недели Завтрак Обед Ужин

Понедельник

Каша из овсяной крупы, без молока с добавлением льняного масла, половинка апельсина, зеленый чай

Отварная грудка курицы, салат из томатов и зеленого лука, крем-суп из зелени, приправленный льняным или оливковым маслом, яблоко, красное

Творог обезжиренный. Половинка граната, компот на сухофруктах.

Вторник

Каша гречневая, салат из отварной свеклы, морковный сок

Запеченная в духовом шкафу курица, овощной суп на вторичном бульоне, гречневая каша

Овощная запеканка, 1% кефир

Среда

Каша ячневая, салат из грибов и огурцов, ягодный морс

Котлета, приготовленная на пару, овощной бульон, салат из отварной свеклы, пара картофелин

Творожная запеканка, йогурта, все обезжиренное

Четверг

Отруби, залитые 1 % или соевым молоком, свекольный сок, 1 огурец, 05, помидора

Запеченная в духовке рыба, бурый рис, рыбный бульон, 1 помидора

Овсянка, грибной салат, компот

Пятница

Маложирный творог, яблочный сок, салат из свежей моркови, отварной

Запеченая телятина, овощной бульон, салат из свежей моркови и кусочков мяса

Тушеные овощи, салат из спаржи, сок

Суббота

Овсянка, фруктовый салат, компот или кисель на ягодах

Отварная курица, суп на вторичном бульоне, винегрет

Отварная рыба, рис черный, какао

Воскресенье

Фруктовый салат, отруби, свекольный сок

Говяжьи котлеты на пару, отварной бурый рис, салат из свеклы, яблоко

Грибное рагу, 1% йогурт

Придерживаться меню, в состав которого вошли ингредиенты выводящие холестерин, следует обязательно. Есть надо маленькими порциями. В течение дня также допускаются легкие перекусы: орехи, фрукты, понижающие холестерин, изюм, ягоды. Хлеб можно употреблять только из грубого помола и не более 350 г в сутки. Порции должны быть от 100 до 180 г не более. Салаты не более 100 г, а мяса не более 100 г.

В обед врачи рекомендуют компот или зеленый чай, начинать день лучше с сока, ягодного морса. А также употреблять продукты, сжигающие холестерин, которые содержат витамин «С». Из сладостей можно иногда кушать немного черного шоколада, натуральный, домашний мармелад, сухофрукты.

Соблюдение правил диетического стола при высоком уровне ХС в крови – это не лечение, а сопутствующая помощь при любой, назначенной врачами, терапии. однако, если соблюдать правильный рацион на протяжении всей жизни, можно избежать множества проблем.

Чистка сосудов от холестерина народными средствами

В далекие времена, когда медицина еще не достигла современного уровня, наши предки лечились подручными средствами. Сегодня такая терапия называется народной. В основном лечение с целью понижения ХС происходит посредством фитотерапии или приготовления продуктов особым способом.

Коренья

Не только продукты выводят холестерин, но также корни разных растений. Медики рекомендуют использовать имбирь. Его можно добавлять в чай, каши, кушать, в небольшом количестве, целиком, тогда уровень ЛПНП не будет повышаться на протяжении жизни.

Корень имбиря и лимон

Ингредиенты промыть, имбирь очистить от кожуры, перетереть на мясорубке вместе с лимоном, оставив на нем шкурку. Все хорошо перемешать, убрать в стеклянную банку, закрыть и оставить на сутки. Употреблять по одной чайной ложке натощак, в течение месяца.

Имбирь, укроп и лимон

Залить литром кипятка корень имбиря (100 г), семена укропа (80 г), поместить в термос, настаивать не менее трех часов. Пить по три столовых ложки воды до завтрака. Использовать не более двух дней.

Внимание!

Правильно приготовленные отвары и настойки помогут очистить сосуды от вредных веществ. Неправильно приготовленные могут навредить организму, в первую очередь почкам, а также изменить состав крови.

Корень одуванчика, чеснок и лимон

Все промыть, пропустить через мясорубку, залить чистой водой, настаивать пару дней в темном месте. Принимать три дня по 0,5 стакана не поднимаясь с постели. После приема, следует несколько минут оставаться в горизонтальном положении.

Корень чеснока с медом

Зубчики и являются корнем чеснока, их надо будет очистить, натереть и перемешать с медом. Принимать трижды в день на голодный желудок. Принимать можно не только внутрь, но и в качестве компрессов для венозной сетки ног, ингредиенты способны не только снизить холестерин, а также укрепить сосуды, стенки вен. Проблемы с сосудами особенно часто возникают у женщин.

А также на водяных банях можно запаривать корни:

  • золотого уса;
  • девясила.

Расчет 150 г на литр воды. Запаривать полтора часа, хранить не более трех суток.

Травы

Приготовленные отвары из трав также понижают холестерин в крови. Но злоупотребление фито-терапией запрещается по вышеуказанным причинам.

Полынь

200 г листьев промыть, измельчить, залить литром кипятка, пропарить на водяной бане. Принимать по одной чайной ложке трижды в сутки.

Листья земляники

Промыть, растолочь, соединить с тертым чесноком, залить медом. Дать постоять сутки, затем залить кипятком и процедить. Принимать по 0,3 стакана после завтрака. Готовить раз в два дня.

Клевер

Цветки без листьев (450 г) промыть кипятком, просушить. Порвать или растолочь. Залить бутылкой хорошей водки. Настаивать неделю в темноте, затем процедить. Принимать 12 дней по чайной ложке не вставая с постели. Клевер – это не только понижающее холестерин в крови средство, но желчегонное. Поэтому, он противопоказан людям, с жалобами на ЖКТ.

Корица и гвоздика

Пару чайных ложек каждого ингредиента залить водкой (250 мл), настаивать в течение пяти дней. Принимать по ложке после еды, два-три раза в сутки. Курс не более месяца, затем надо делать перерыв.

Список трав, которые можно запаривать на водяных банях:

  • мяту;
  • бессмертник;
  • одуванчик;
  • зверобой;
  • боярышник;
  • мелису;
  • чистотел;
  • базилик.

Запаривать в течение одного часа, из расчета 100 грамм сырья на литр воды. Хранить не более суток. Фито-терапию проводят от двух недель до одного месяца, затем делают перерыв на 60-70 дней.

Советы для женщин

У женщин, чаще, чем у мужчин, наблюдаются проблемы с сосудами. Они слабее, более подвержены микротравмам. В прошлые годы, холестерин был повышен в основном у мужчин. Сегодня женщины ведут более мужской образ жизни. При наличии слабых сосудов, подвержены «атакам» плохого ХС. Врачи рекомендуют им не только соблюдать диету, но и придерживаться здорового образа жизни. Заниматься спортом, как можно больше ходить пешком, придерживаться диетического стола. Не только питание является причиной повышающей холестерин, но и слабая нервная система. Частые стрессы, загруженность на работе, недосыпание, пагубно влияют на сосуды. Женщинам особенно нужен отдых, причем сон должен быть от 8 до 9 часов в сутки. Очень будут полезны прогулки на свежем воздухе, медитации, гимнастика. Норма ХС от 1,9 до 6,8 ммоль/л.

Внимание!

Не реже, чем один раз в год женщинам надо сдавать анализ крови, для того, чтобы знать уровень холестерина. От него зависит состояние гормонального фона, который отвечает за половую систему.

Советы для мужчин

Мужчинам требуются не только продукты против холестерина, но и смена образа жизни. Норма у мужчин от 3,15 до 7,30 ммоль/л., в зависимости от возраста. Чем моложе человек, тем ниже уровень. Чтобы снизить его требуется придерживаться правильного образа жизни.

  1. Здоровое питание. Исключить жирную и искусственную пищу, способ насытиться средствам быстрого питания (бургеры и пр.), убрать из рациона все быстрые углеводы (кондитерские изделия, сладости). Включить всю вышеперечисленную продукцию.
  2. Отсутствие вредных привычек. Не курить, сократить прием алкоголя до 150 г в неделю.
  3. Подвижный образ жизни. Приветствуется занятия спортом, походы в спортзал, пешие прогулки, бег, занятия на тренажерах.
  4. Сон не менее 7 часов.
  5. Снижение физических нагрузок, согласно возрастным изменениям организма.

Мужчины, чаще, чем женщины, подвержены заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Придерживаться этих правил надо на протяжении всей жизни. К тому же, они чаще страдают проблемой, связанной с перееданием, что вредит сосудам.

Правильный образ жизни, постоянное движение, позитивный настрой, хорошее питание и отличное настроение – вот залог низкого холестерина. А чтобы «выгнать» его из крови важно своевременно обращаться в медицинские учреждения: сдавать анализы и проходить все обследования, назначаемые врачами по возрасту. Следить за состоянием своего организма желательно всю жизнь, любые изменения должны приводить человека в клинику.

Логотип сайта Здоровые сосуды, лечение и профилактика

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются