Можно ли кушать арбуз при повышенном сахаре в крови

При нарушении обмена органических карбонильных веществ и повышении в крови уровня сахара, специалистом-эндокринологом назначается особое меню. Диабетикам разрешены лишь некоторые ягоды, овощи и фрукты, которые не повышают уровень глюкозы в крови. К счастью больных, страдающих нарушением гликемического показателя, любимый всеми арбуз при повышенном уровне сахара кушать можно и нужно.

Польза арбуза

Ягода содержит большой химический состав: витамины А и группы В, С, РР, Н, калий, кальций, магний и железо. Составляющими элементами являются карбонильные органические соединения и полисахариды.

Употребление арбуза:

• вызывает улучшение обмена веществ;
• благодаря мочегонным и желчегонным качествам приводит к очищению печени и почек;
• вызывает очищение желчегонных протоков от песка и мелких камней;
• приводит к выведению лишней жидкости из организма;
• устраняет отечности, связанные с сердечно сосудистыми патологиями;
• благодаря присутствию клетчатки усиливает волнообразные сокращения гладких мышц кишечника;
• приводит к выведению «плохого» холестерина;
• выводит токсические вещества при пищевых отравлениях;
• приводит к восстановлению микрофлоры кишечника после приема антибиотиков;
• благодаря большому содержанию воды, клетчатки и пектина отлично утоляет постоянное желание пить у диабетиков.

Противопоказания

Следует помнить, что арбуз при выращивании хорошо впитывает нитраты, поэтому может вызвать пищевое отравление и проявление аллергических реакций. Не следует употреблять арбуз людям, страдающим:

• нефролитиазом;
• уролитиазом;
• инфекционными воспалительными заболеваниями почек;
• муковисцидозом;
• острым панкреатитом;
• гемохроматозом поджелудочной железы;
• стеатонекрозом жировой ткани поджелудочной железы;
• аденомой простаты;
• везикулитом;
• гнойными поражениями простаты.

Можно ли употреблять при повышенном сахаре

Больному с гипергликемией разрешено 500-600 г мякоти арбуза в сутки. Полезен плод как ювенильным диабетикам, так и инсулиннезависимым.

Употребление овощной ягоды при увеличенной концентрации глюкозы

Увеличенный показатель энергообразующего субстрата  в жидкой подвижной соединительной ткани очень часто обнаруживают у женщин с четвертого месяца беременности. Инсулинорезистентность, которая связана с высоким содержанием в крови гормонов, возникает вследствие естественных физиологических изменений организма. Лечение назначается эндокринологом без применения таблетированных препаратов, а лишь используя диету с ограничением жиров и калорийной пищи.

Определенный режим питания включает в себя прием пищи 5-7 раз в течение суток маленькими дозами. Это действие подразумевает ограничение жиров и снижение энергетической ценности рациона, трапезы по 5-6 раз в день небольшими порциями и замена кристаллического белого питательного вещества безвредным сахарозаменителем, в роли которого удачно выступает арбузная мякоть. Кушать сладость при этом диагнозе можно до 600-850 г в сутки.

Можно ли арбуз при инсулинозависимом диабете

У ювенильных больных понижена или совсем не производится выработка белкового биологически активного вещества во внешнесекреторном органе пищеварительной системы. Поэтому уровень сахара в их крови постоянно растет. Люди, страдающие этим диагнозом, очень часто мочатся. А организм для восстановления жидкости постоянно требует воды.

Лучшее излечение для ювенильных диабетиков – это питание, включающее в себя:

• сложные углеводы;
• необработанные продукты;
• зелень;
• овощи;
• ягоды;
• фрукты.

В рамках определенного режима питания эндокринологи рекомендуют употреблять низкокалорийную пищу, к которой также относится арбуз. При заболевании этого типа можно съедать до 200 г мякоти овощной ягоды за один прием. В течение 24 часов приемов может быть 2-3. В том случае, если после употребления продукта, уровень сахара будет повышаться, всегда можно подстраховаться введением в организм белкового гормона.

Употребление овощной ягоды при инсулиннезависимом диабете

Причинами развития этого заболевания являются:

• избыточный вес;
• нарушения работы гипофиза;
• патологии щитовидной железы;
• нарушения функционирования коры надпочечников;
• осложнения после вирусных заболеваний;
• опухоли органов пищеварительной системы.

Основным лечением, назначающимся эндокринологом при этом заболевании является увеличение физической активности и гипокалорийная глюкозопонижающая диета. Для инсулиннезависимых больных суточная норма овощной ягоды составляет 250-300 г. Однако при этом следует учитывать все потребляемые за сутки калории и условную единицу оценки количества углеводов. В случае употребления мякоти свыше установленной нормы, нужно отказаться от продуктов, которые содержат углеводы.

Чем заменить

Арбузная мякоть содержит большое количество необходимых организму витаминов, калий, магний и природный антиоксидант-ликопин. Однако при желании полезную овощную ягоду можно заменить на продукты, содержащие меньший гликемический индекс. Это:

• томатный сок и паста;
• сладкий перец;
• тыква;
• абрикос;
• морковь;
• икра;
• говяжья печень;
• молоко;
• кефир;
• нежирная сметана;
• ряженка;
• нежирный йогурт;
• черная смородина;
• земляника;
• петрушка;
• укроп;
• сельдерей.

Советы

Придерживаясь советов специалистов-эндокринологов, можно кушать арбуз без последствий в виде повышения уровня сахара и плохого самочувствия.

1. Следует помнить, что продукт отличается высоким гликемическим индексом в 75 единиц. Поэтому его употребление не должно быть длительным.
2. Усвоение фруктозы происходит за счет перенапряжения работы печени. Поэтому частое употребление арбуза может вызвать заболевание стеатогепатозом, при котором здоровая ткань печенки трансформируется в жировую.
3. Употреблять арбуз следует только в сам сезон. Так как рано вызревшие и переспевшие культуры содержат большое количество солей азотной кислоты, которые негативно влияют даже на здоровый организм.
4. Следует учитывать, что съеденный арбуз усиливает выделение мочи, вызывая уменьшение ее кислотности.
5. Вводить в рацион арбуз следует с 50 г-60 г, постепенно увеличивая дозу приема.

Отзывы

Больные, страдающие повышением уровня сахара в крови после применения в пищу арбуза делятся своими впечатлениями.

Ольга г. Москва

Болею гипергликемией второго типа уже 3 года. Всегда думала, что арбуз содержит сахар, поэтому на любимой с детства ягоде поставила «жирный крест». Но вчера не удержалась и заменила себе ужин арбузом, съела 800 г мякоти. Как ни странно, с утра сахар был в норме.

Александр г. Тверь

С самого детства я являюсь ювенильным диабетиком. Однако как бы не уверяли, что арбуз противопоказан при повышенном уровне сахара, все это время его ел и безо всяких последствий. Единственное, не нужно есть мякоть более чем 1000 г в день.

При употреблении арбуза с нарушениями уровня глюкозы следует обращать внимание на то, что составляет основной рацион питания. А  перед тем как включать в свой рацион любой продукт, все же следует получить консультацию у лечащего эндокринолога.